Contoh soal kasus gizi untuk vegetarian

Contoh soal kasus gizi untuk vegetarian

Kasus 1

Seorang ibu rumah tangga usia 25 tahun mempunyai berat badan 59 kg, tinggi badan 158 cm. Dia bekerja sebagai buruh pemetik teh di PTP IX sejak tahun 2007 sampai dengan sekarang. Dia melaksanakan kegiatan memetik teh dari pukul 5.30 sampai dengan 14.30. sampai di rumah ia harus bekerja sebagai ibu rumah tangga yaitu memasak mencucui, beres-beres rumah, dll. Dalam hal makanan ia kurang suka makan ikan. Hitung kebutuhan enaergi dan zat gizi serta susun menu makanan nya.

Aktivitas: berat (1.9)

IMT 23,69 (normal)

BBI 52,2 kg

BMR   = 14.7 BB + 496

             = 14,7 (59) + 496 = 1363,3 kkal

TEE      =1363,3 x 1,9

             = 2590,27 =2590

Kh        =65% x 2590/4 =421 g

P          = 15% x 2590/4= 97 g

L           = 20 % x 2590/9= 58 g